Guide

Les candidats utilisent chaque semaine un robot bien particulier dans le Meilleur Pâtissier. Découvrez de quel modèle il s'agit précisément.

Guide

Professeure des écoles, Fanny fait partie du nouveau casting du Meilleur Pâtissier. Lors de cette douzième saison, découvrez une pâtissière amateure déterminée à remporter le trophée. Voici son...

Forum J'ai raté un plat !

J'ai raté mon flan, il est trop mou. Je ne trouve pas la solution. Comment faire pour le récupérer et sinon quelle est mon erreur ? Merci.

Forum Café des Gourmets

Je voudrais faire de petits choux pour garnir pour une entrée ou un dessert. Est-il possible de les faire à l'avance de les congeler? Combien de temps...

Guide

François Perret, chef pâtissier du Ritz, a fait des goûters d'enfance l'une de ses spécialités. Découvrez sa biographie.

Guide

Déterminée et audacieuse, Emily fait sa grande entrée sous la tente du Meilleur Pâtissier ! Elle espère bien obtenir la reconnaissance de ses pairs pour enfin vivre de sa passion.

Guide

Adelina était l'une des quatre demi-finalistes de la saison 11 du Meilleur Pâtissier. Découvrez la biographie de la candidate, régulièrement "coup de coeur" des chefs invités.

Guide

Manon, étudiante en diététique âgée de 20 ans, a remporté la saison 11 du Meilleur Pâtissier. Qui est-elle ? Voici son parcours.

Guide

C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerai préparer des choux à la vanille. Est-ce que je peux cuire mes choux puis les congeler vides pour les garnir plus tard ? Merci d'...