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Bonjour; J'ai oublié d'acheter un citron pour faire de la gelée de sureau. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci.

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Les recettes que j'ai visent les mirabelles fraîches mais j'ai du congeler toutes celles ramenées au Royaume-Uni (car il y en avait beaucoup).

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Plus acide que le citron jaune, le citron vert (ou "lime") rend bien des services en cuisine. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Comment rattraper une confiture trop épaisse ?

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Ma confiture est trop sucrée. Comment faire pour la rendre moins sucrée ?

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Vous vous lancez dans la confection d'une confiture de framboise ? Apprenez à enlever les pépins de vos framboises. On vous dit comment procéder, avec ou sans tamis.

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Bonjour,comment rattaper une confiture maison trop dure merci

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J'ai fait des confitures à la myrtille, elles sont trop cuites, comment les rattraper ? Merci pour vos conseils.

Reine des confitures et la plus consommée en France, la confiture de fraises se réalise assez simplement et elle se prête à de nombreuses variantes et parfums. Apprenez à réaliser ce classique et...

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Après y avoir goûté, vous ne pourrez plus vous passer de votre confiture de fraises maison. Dans vos roulés, tartes ou autres gâteaux, la confiture nous régale. Alors, à vos fourneaux !