Résultats pour comment servir les huitres

  • Recettes au caviar : apéritif, grand chef, pommes de terre

    Guide

    Les recettes au caviar ne sont pas uniquement à classer dans la catégorie du gastronomique. Il est vrai, cette spécialité russe est très appréciée des grands chefs qui la subliment par exemple en...

  • Quelle entrée servir en premier ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour. Quel est le plat que l'on sert en premier : l'entrée chaude ou l'entrée froide ? Merci pour vos conseils.

  • Quelle entrée avec des paupiettes de veau ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Que faire en entrée avec comme plat des paupiettes de veau et de la purée ? Merci pour toutes vos idées !

  • Recettes au melon : sucré, salé, cuit

    Guide

    Durant la saison estivale, les recettes au melon ravissent nos papilles de l'entrée jusqu'au dessert. Dans des préparations salées, il est cuisiné au Porto ou au curry avec du jambon cru. En...

  • Huîtres chaudes gratinées de fine chapelure de pain

    Une recette proposée par Tipiak.

  • Quel alcool pour un trou normand ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer un alcool pour un trou normand servi avec un sorbet au pain d'épice ? Merci pour vos réponses.

  • Quand proposer le trou normand à table ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, je vais bientôt préparer un grand repas (14 personnes). Mon problème est tout simple : je ne sais plus où se trouve le trou normand dans le ...

  • Comment les plats de Top Chef restent-ils chauds ?

    Guide

    Alors que les membres du jury enchaînent les dégustations, comment les plats des candidats sont-ils maintenus à bonne température ? La réponse va vous surprendre...

  • Avec quoi peut-on accompagner (à part de la charcuterie) les cornichons ?

    Forum Cuisine de saison

    Avec quoi peut-on accompagner (à part de la charcuterie) les cornichons ?

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