Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Je vais servir des quenelles de volaille avec une sauce Madère. J'aimerais les servir avec un légume mais quoi ? S'agissant d'une entrée que ...

Forum Conservation, congelation...

J'aimerais préparer une pâte à choux pour chouquettes ou gougères et la faire cuire plus tard. Est-ce possible ?

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Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Peut on garder une pâte a choux non utilisée. merci

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Je voudrais savoir quel plat pourrait accompagner ma tartiflette ? merci !

Les gougères au fromage, ou les bouchées apéritives incontournables pour toutes vos occasions et même les fêtes de fin d'année. Découvrez la recette de Cyril Lignac ultra-simple et inratable.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, a midi je fait des quenelles nature avec une béchamel a la tomate et je ne s'est pas ce que je pourrais faire comme légume pour les accompagn...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je veux faire une fondue bourguignonne mais je ne sais pas que faire comme dessert merci

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Depuis ce 1er janvier 2022, les établissements recevant du public sont dans l'obligation de proposer gratuitement des carafes et verres d'eau à leurs clients.

Forum Quel accompagnement ?

Le 21 mars prochain, nous serons 10 à table ; (6 adultes + 4 enfants) ; je prévois de cuisiner une tajine de poissons, (darnes de bars et lieus jaunes...