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La levure boulangère et la levure chimique permettent de faire pousser le pain et d'obtenir une mie moelleuse et aérée. Découvrez comment faire du pain sans levure et comment remplacer la levure...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, je suis à la recherche d'une pate à tarte levée (briochée)mais pouvant servir pour garniture salée ou sucrée (donc sans sucre dans la pàte...

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Le poireau (Allium porrum) se récolte durant presque toute l'année et résiste aux gelées hivernales. Riche en fibres et en vitamines, il vaut bien la peine d'être cultivé. À condition de bien...

Dégustez cette tarte délicieuse briochée aux mirabelles !

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La ciboulette est un incontournable des aromatiques. Elle saupoudre les salades, les poissons et les omelettes. Semis et plantation, entretien et récolte : découvrez comment cultiver la ciboulette.

Forum Recettes salées

Bonjour à tous! Voici des années ma tata de Corrèze avait régalé mes jeunes papilles d'un pot au feu corrézien dans lequel le pain cuisait dans le bou...

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L'œillet d'Inde (Tagetes patula) figure parmi les plantes annuelles les plus cultivées. Son nom dérive de la forme de ses fleurs (qui font penser à des œillets) et de son origine (Amérique...

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Appartenant à la famille des Astéracées, les soucis sont des plantes annuelles aux jolies fleurs jaunes ou orangées. Originaires d'Europe, ces fleurs d'ornement sont également cultivées pour leurs...

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Aussi appelé orchidée sauvage, le pois de senteur offre des fleurs colorées et papillonnées. Avec leur parfum musqué, elles garnissent les bordures, les grillages et les massifs. Découvrez comment...

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Composant le fameux bouquet garni de nos flacons de fines herbes dans la cuisine, le persil (Petroselinum crispum), plat ou frisé pour les variétés les plus courantes, se cultive souvent avec...