Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, pour la premiere fois de ma vie je voudrais faire des pates fraiches tagliatelles dimanche midi mais ayant beaucoup d'autre chose a faire je ...

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La sauge fraîche est une herbe aromatique puissante et pleine de goût, très plaisante pour assaisonner de nombreuses viandes à l'instar du poulet, du porc ou du lapin. Les recettes à la sauge nous...

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Un temps délaissée, la fève revient en force sur nos tables. Mais savez-vous comment bien la cuisiner ? Suivez nos conseils et astuces.

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Bonjour. J'ai acheté des morilles dans le Jura l'an dernier. Un ou 2 mois après, j'en ai utilisés la moitié. Un mois plus tard, quand j'ai voulu utili...

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Comment cuisiner le thym, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

Forum Café des Gourmets

Bonjour à tous ,voilà la question est trés claire alors si vous avez le truc ça serait gentil de me le donner.merci pour vos réponses.

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À la vapeur, au Thermomix ou encore à la cocotte-minute, il existe bien des façons de cuire des lentilles. Que vous préfériez les vertes, les corail ou les noires, on vous détaille tous les modes...

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Irrésistibles dans leur robe violette, les figues sont des fruits à petits grains gorgés de soleil et de sucre dont il faut profiter des nombreux bienfaits à la belle saison. Mais aussi faire...

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Qu'elle soit sèche ou toute fraîche, la datte, originaire d'Afrique du Nord, s'accommode aux plats orientaux à la perfection. Nos meilleures recettes !

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J'ai des noix de coco et je ne sais pas comment râper l'intérieur, après faut-il les faire sécher et combien de temps peut-on les garder ?