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Beaucoup d'entre nous le font à l'œil, ou au "ressenti". Pourtant, il existe des techniques pour savoir si l'avocat que l'on a choisi est mûr. Nous vous expliquons comment.

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Les avocats achetés en supermarché ou chez le primeur sont souvent trop fermes. Avec l'aide d'un four micro-onde ou avec du papier journal, voici quelques astuces pour faire mûrir un avocat le...

Forum Conservation, congelation...

A quel stade de maturation doit-on congeler les kakis ?

Forum Produits : choix, saison...

Qui aurait une recette avec des kakis ?

Régalez-vous grâce à ma recette de confiture de mûres facile à préparer ! Idéale pour vos tartines au petit déjeuner ou pour garnir vos crêpes, cette recette à la fois onctueuse, fruitée et...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai des petites figues vertes sur des branches que j'ai été obligé de couper. Que faire avec ces figues pas mures? Merci de me donner q...

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Face à l'étal du primeur ou du supermarché, comment bien choisir votre melon ? Trop mûr, pas assez... Qu'il soit jaune ou vert, voici comment bien choisir votre melon.

Forum Produits : choix, saison...

Bonsoir, j'ai acheté un melon qui n'est pas trop mur, comment puis je le faire murir, pour qu'il soit bon vendredi ou samedi? merci de vos réponses

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut ton découper enlever la peau du melon et les pépins le découper en lamelle le préparer en gros et le mettre dans une boîte durant un tr...

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Au-delà de l'énergie qu'elles nous apportent, les recettes à la banane séduisent les gourmets pour leur saveur si particulière. Mûre ou plantain, en cake, tarte, glace, beignet ou crumble... Il...