Il me restait du chili con carne que je fais toujours en grande quantité pour en congeler, pratique quand on ne sait pas quoi cuisiner ou si on est pressé. Pour accompagner ce plat, j'ai coupé...

A servir à l'apéro ou en entrée (et pourquoi pas en dessert), je vous propose ma version du classique jambon-melon ! La présentation ravira peut-être vos invités. Vous pouvez varier en remplaçant...

Des parfums inimitables

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Produit emblématique d'Amérique latine, le haricot rouge est l'un des légumes secs les plus consommés au monde. Suivez toutes nos astuces pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Forum Recettes salées

Bonjour, Je voudrais faire un chili con carne pour 50 personnes. Pouvez-vous m'aider pour les proportions ? Merci

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

J'ai mis trop d'épices dans mon chili. Quelqu'un pourrait-il me donner une astuce pour rattraper le coup ? Merci d'avance.

Voici une recette de chili végétarienne. La viande du chili sin carne est remplacée par de la viande végétale. Cette recette healthy est un savoureux mélange de haricots rouges, maïs, poivrons,...

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Je vais faire un chili con carne demain. Pouvez-vous me conseiller sur le vin à choisir pour accompagner ce plat ? Merci.

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Découvrez la recette et les astuces du chef Philippe Etchebest pour préparer des poireaux vinaigrette comme vous n'en avez jamais mangé.

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L'Araucaria araucana, aussi appelé "désespoir des singes", est un conifère aussi original que son surnom. Originaire d'Argentine et du Chili, il est très décoratif et surprend avec la croissance...