Quel vin avec le chili con carne ?
NATHALIE
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12 nov. 2005 à 11:45
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 19 août 2016 à 15:24
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19 août 2016 à 15:24
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... ou pourquoi un bon vin rouge d'Amérique du Sud, pour jouer l'accord local ?!
L'occasion de tester ces vins latino-américains qui n'ont pas à rougir de leur qualité.
L'occasion de tester ces vins latino-américains qui n'ont pas à rougir de leur qualité.
Selon la force de votre chili :
- s'il n'est pas très pimenté, une bière mexicaine
- s'il est bien pimenté, un vin rouge corsé (Bourgogne, Sangre de Toro, Faugères...)
