Résultats pour carbonade de lotte

  • Joue de lotte, crème au citron à la thaï

    Savourez cette joue de lotte, crème au citron à la thaï. Très simple à cuisiner et délicieux !

  • Des recettes "chti" pour un repas de famille

    Forum Idées de Menus

    Je souhaite organiser pour mon fils un repas sur le thème "chti" et je recherche des recettes typiques du nord telles que la soupe à la chicorée, la t...

  • Organiser un repas ch'ti

    Forum Idées de Menus

    Je suis ch'ti et j'ai déménagé dans le Berry. Ayant été super bien accueillis, mon épouse et moi avons décidé de réunir une bande d'amis (un groupe de...

  • Curry de lotte au lait de coco

    Une recette proposée par Suzi Wan

  • Carbonade ch'ti : la recette facile

    Une recette traditionnelle du Nord, avec l'incontournable pain d'épice

  • Viande pour carbonnade

    Forum J'ai raté un plat !

    Je viens de réaliser un boeuf à la bière (carbonnade) avec un morceau à bourguignon... Pour la sauce tout est ok, mais je trouve la viande trop sèche ...

  • "Je retrouve la carbonade traditionnelle de mon enfance" : pour une viande parfaitement tendre, voici la méthode inratable

    Guide

    L'hiver se savoure avec cette recette de carbonade flamande ! Une méthode simple pour une viande délicieusement tendre et une sauce brune onctueuse. Ce plat originaire des Flandres est idéal pour...

  • Rôti de lotte au bacon

    Une façon originale de cuisiner la lotte pour un résultat parfumé.

  • Pommes de terre et nage de lotte

    Une recette proposée par le CNIPT.

  • Carbonades flamandes à la bière brune

    Voici un plat mondialement connu dans le nord de la France et en Belgique: les carbonades flamandes! Ce sont des morceaux de boeuf mijotés dans une sauce à la bière avec un peu de pain d'épices....

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