Résultats pour brochette de canard

  • Brochettes de magret de canard au beurre d'olives à la plancha

    Savourez ces Brochettes de magret de canard au beurre d'olives à la plancha. Une très bonne surprise avec une viande vraiment tendre et un beurre d'olives que l'on prend puis reprend tant c'est...

  • Garbure

    La garbure est une soupe de choux mijotée avec de la viande traditionnellement confite. Pour cette garbure, j'ai utilisé des cuisses de canard... Une recette bien réconfortante !

  • Peut-on préparer un canard à l'orange la veille ?

    Forum Café des Gourmets

    Je reçois 17 personnes dimanche et je ne pourrai pas être au fourneau toute la matinée. J'aimerais m'avancer. Le canard à l'orange risque-t-il de pâti...

  • Accompagner un canard aux olives

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, je dois faire un canard aux olives pour 10 personnes, avec quoi le servir pour changer des pâtes ou pommes de terre ? Merci.

  • Que servir en entrée et dessert avec des magrets en plat principal ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Recettes à préparer à l'avance si possible pour recevoir un couple d'amis assez simplement mais raffiné.

  • Peut-on congeler du foie gras fait maison ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

  • Recettes au brochet : entrée froide, au four, papillotes

    Guide

    Comment cuisiner le brochet ? Comment se mange le brochet ? Les recettes à base de brochet sont nombreuses mais surtout délicieuses. Variez les assaisonnements et les méthodes de cuisson, pour...

  • Rôti de canard à l'orange

    Savourez ce rôti de canard à l'orange. Une recette proposée par Maître Jacques...

  • Cuisses de canard et petits légumes au citron confit et coriandre façon tajine

    Voilà un plat simple mais tellement riche en saveurs, qu'il mérite d'être essayé.

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