Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, à la plancha j'aimerais faire des calamars/encornets secs et bien grillés avec ce petit goût amer typique du légèrement brûlé. Mais je n'y...

Une recette improvisée... Mais quel délice !

Guide

Anti-adhérents, incassables, résistants aux températures extrêmes, les moules en silicone ont tout pour plaire. Suivez nos conseils pour savoir comment bien les utiliser.

On peut servir des calamars avec des petits pois et de la polenta de farine de sarrasin.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Jusqu'à présent je réussissais mes canelés, mon fils m'a offert 12 moules en cuivre, depuis je les rate ! Merci. ...

Le secret pour qu'ils restent tendres à souhait ? Les prendre très petits, et les faire cuire très peu de temps.

Un plat avec un arrière-goût de vinaigre, spécial !

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Comment faire, s'il vous plait, griller les calmars ou lamelles de calmars sur plancha ou à la poelle