Posez votre question Signaler

Confiture [Résolu]

Messages postés
1
Date d'inscription
vendredi 7 février 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
7 février 2014
 - - Dernière réponse :  CHTAL - 12 févr. 2014 à 23:16
Confitures Posez votre question Signaler
bonjour
j'ai lu dands votre rubrique comment faire une confiture , qu'il fallait commencer par verser le sucre dans un récipient puis le mettre a cuire de façon a faire un sirop mais ne faut-il pas de l'eau? Peut-on cuire le sucre sans apport d'eau?
Afficher la suite 
A voir également:

1 réponse

Meilleure réponse
approuvée par begonie
Signaler Commenter la réponse de Morwen
Messages postés
628
Date d'inscription
jeudi 7 octobre 2010
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 avril 2014
 407
2
Merci
Bonjour,

Pour ma part je fais toujours macérer mes fruits avec mon sucre la veille et je cuis le tout ....

Du sucre mis à cuire à sec ça fait un caramel non un sirop ....

Dire « Merci » 2

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes 3912 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Signaler Commenter la réponse de Emi
-
Tu as raison c'est bien mieux de faire macérer le sucre et les fruits avant...
Signaler Commenter la réponse de CHTAL
-
En mettant les fruits la veille à tremper il se dégage de l'eau en suffisance pour laisser mijoter la confiture. le lendemain
Commenter la réponse de Morwen
Répondre Posez votre question