Deco d un dessert [Résolu]
emilejoseph
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28 mars 2015
- - Dernière réponse : miloud - 30 mars 2015 à 12:24
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Bonsoir,
Chez nous, avec l'assiette de desserts que vous allez présenter, je sais tout de suite ce qui serait apprécier !
Dans l'angle où vous allez installer votre Tartelette/Boule Glace Vanille, ce serait un Tortillon de Chantilly sur lequel je glisserais quelques grains Noirs de Vanille (Tortillon fait avec une Seringue à Pâtisserie).
Pour un Invité particulier (peut-être en aurez vous Un aussi, je rajouterais une Coupelle de chantilly maison ...) Lol !
Pour l'angle côté Poire au Chocolat, tout simplement de la poudre de Chocolat (non sucré V..H..) et du sucre Glace mis avec une passoire très fine (large au début et finissant en trait fin et quelques feuilles de Menthe.
Voilà, c'est juste une petite idée en passant ...
Bonne soirée.
Chez nous, avec l'assiette de desserts que vous allez présenter, je sais tout de suite ce qui serait apprécier !
Dans l'angle où vous allez installer votre Tartelette/Boule Glace Vanille, ce serait un Tortillon de Chantilly sur lequel je glisserais quelques grains Noirs de Vanille (Tortillon fait avec une Seringue à Pâtisserie).
Pour un Invité particulier (peut-être en aurez vous Un aussi, je rajouterais une Coupelle de chantilly maison ...) Lol !
Pour l'angle côté Poire au Chocolat, tout simplement de la poudre de Chocolat (non sucré V..H..) et du sucre Glace mis avec une passoire très fine (large au début et finissant en trait fin et quelques feuilles de Menthe.
Voilà, c'est juste une petite idée en passant ...
Bonne soirée.
ANNIE
En dernière minutes vous pouvez aussi ajouter sur votre Poire/Chocolat quelques amandes effilées (c'est ce que je vais faire aujourd'hui pour terminer mon dessert) !
Très belle journée malgré un temps un peu gris mais ... je suis sûre qu'il y aura du soleil autour de votre table.
on peut mettre quelques fruits(petites tranches de kiwis, oranges, ananas frais)
Apres coup j ai pense comme vous rajouter
des groseilles framboises fraises peut etre
aussi et quelques feuilles de menthe.Un petit
conseil comment faites vous les poires pour la
poire belle helene pochee ou au four s il vous
plait.je vous remerçie.
Bonne journee.
Annie