Comment fait on du croquant????????? [Résolu]

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1 avril 2015
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bonsoir a toute et a tous
esce que quelqu'un pourrais me dire comment faire du croquant aux amandes ?
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16 mai 2019
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Merci
Bonjour Nina ... c'est Michelle qui revient car "Mes Hommes" vous envoient un grand Merci !
En effet, il y avait un certain temps que je n'avais plus fait de Croquants à la maison ...
Pour prendre ma photo, il a fallu que je "tape" un peu sur les doigts mais, rassurez-vous ce sont des "Grands" Lol .
En effet, ces "Messieurs" commençaient à "piquer" dans le plat.
Si par hasard vous essayez ma recette, elle convient pour 8 Grands Croquants + 16 Petits mais bien sûr, on peut encore faire plus petit ... ou plus grand !
Bonne soirée.

PS : au sortir du four cela vous paraitra un peu mou, on ne touche pas, on laisse refroidir et là, on démoule sans problème !

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Journal des femmes 4217 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

bonsoir michelle, c nina,
apparament il n'y a pas que les femmes qui soit gourmande :) :)
je ferai votre recette aussi
mais se que je rechercher en croquand cetait pas en gateaux, mais comme les oeuf de paque croquand comme sur les piece montée
et j'ai trouvé :0
michelle_d67
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16 mai 2019
50 > nina1257 -
Re-Coucou,
Oh que Oui Nina, il n'y a pas que les Femmes qui sont gourmandes sauf que, souvent, cela ne leur part pas directement sur les hanches à ces "Messieurs" Lol !!!
Ce que vous recherchiez c'était plutôt une Nougatine je pense.
Je n'ai jamais fait. J'ai juste fait des fils de Caramel (avec une fourchette) pour terminer une Déco.
Quant à mes Croquants ils ressemblent à ceux de Cordes (sans prétention bien sur !).
Très agréable long week-end.
> michelle_d67
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16 mai 2019
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j'ai une photo des croquant
je narrive pas envoyer comment avez vous fait
j'ai esayer copier coler sa ne va pa
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16 mai 2019
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Merci
Bonsoir,
Je pense que, là encore, chacun à sa recette !
Voici la mienne : On appelle ça les "Croquants - Casse-Dents" Lol !
Mais tout le monde les apprécie ...
2 blancs d'oeufs (non battus) - 200/230g de sucre cristallisé - 50g de farine - 125g d'amandes effilées.
Préchauffer le four Th 7 / 200° C -
Mélanger Farine et Sucre,
y ajouter les blancs (non battus), mélanger à nouveau
et ajouter en dernier les amandes effilées.
Sur papier cuisson, faire de petits tas bien espacés car cela s'étale ...
Cuire 15 à 20 min de façon à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ne pas les démouler avant qu'ils ne soient froids sinon ... ils "collent".
Bonne occupation et Belle soirée.
nina1257
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1 avril 2015
-
BONJOUR MICHELLE
merci de m'avoir répondu , des que possible je ferai ta recette du croquant
et je te tiendrai au courrant si j'ai réussi
bonne journée
NINA
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18 mai 2019
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Merci
bonsoir Michelle
ben quoi tous le monde sait que mes recettes sont du copié/collé
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/308639-croquants-aux-amandes
mais je participe car gourmand
bon fourneau (j'ai trouvé ma devise)
--
michelle_d67
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16 mai 2019
50 -
Coucou Xplom !
Je suis allée voir cette recette et ... effectivement elle n'a pas l'air mal !
Elle est mise de côté, pour me servir lorsque j'aurai envie d'une quantité plus importante de "Casse-Dents" .
C'est à dire ... lorsque j'aurai ... un "gourmand" Lol .
J'aime bien les gens qui savent apprécier ce qu'ils ont dans leur assiette.
Les "chipoteurs" sont bien tristes à table.
Bonne fin de soirée, il va bientôt falloir penser à aller au Dodo !
xplom
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18 mai 2019
340 -
bonne nuit Michelle

bon fourneau
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1 avril 2015
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Merci
bonjour , MICHELLE
merci de m'avoir répondu c'est sympa des que possible je ferrais le croquand avec ta recette , et je te dirai se que cela aura donné,
ecore merci a toi
bonne journée MICHELLE
NINA1257
> xplom
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18 mai 2019
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bonsoir XPLOM
quanq vous dite ( j'aimerais bien savoir si elle a suivi michelle ect...)
de qui parlé vous ? ET DE QUOI :(
xplom
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18 mai 2019
340 -
bonsoir
je parle de la recette de Michelle ou de la recette copié/collé du forum que j'ai envoyé, je suis plutôt dégustateur que cuisinier, mais j'aime bien savoir
> xplom
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18 mai 2019
-
je n'ai pas eu le temp de regarder , trop occuper
et vu que je suis nouvelle membre , je n'ai pas l'habitude encore , idem j'aime aussi savoir et tester de nouvelle recette
merci
> xplom
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18 mai 2019
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sa y et j'ai regarder sur votre lien
mais c'est pas en gateaux amande que je rechercher
c'est pluto du CROQUANT aux amandes
xplom
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18 mai 2019
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18 mai 2019
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Merci
ouhap punaise Michelle sait faire des liens , on a plus qu'a se tenir au carreau
bonsoir xplom
vous qui ete habituer au copier coler , je ny parvien pas
pouriez vous m'expliquer
merci
xplom
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18 mai 2019
340 -
j'ai l'impression que le weekend va être long.....avec vous, mais je vous aime bien du haut de me 56 kgs , a 51 ans, là c'est fait...
ps je regarde jamais les rondeurs d'une femme mais son sourire
> xplom
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18 mai 2019
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vous parlez de moi ? quand vous dite que week end sera long? pourquoi?
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18 mai 2019
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Merci
pour Nina
bonjour
pour le copié/collé
perso je vais sur la 2éme ligne de mon écran (en haut)ou il y a tout le baratin du site sur lequel on est, je clic droit et quand tout est un gris je clic sur couper dans le message qui s'affiche, puis je reviens sur mon sujet et je clic droit et choisi copier
savez vous faire des onglets?et mettre des sites en favori
xplom
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18 mai 2019
340 -
ben alors allez chez les copains informatique du forum
http://www.commentcamarche.net/forum/
ils me dépannent super bien
> xplom
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18 mai 2019
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et votre reponse a propos du se week end :( :(
xplom
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18 mai 2019
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les invités pique assiettes arrivent, y'a bien 2 heures de battement entre les premiers et les derniers, la routine familiale....
xplom
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18 mai 2019
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ps
y'a un message qui ne vous été pas destiné , je m'en aperçois, moi et mes autres occupations je mélange tout
> xplom
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18 mai 2019
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ok ok, alors quand vous écrirais proch fois mettais le pseudo , pour pas de confusion , lol
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