[Conseils] Confiture trop liquide... ? [Résolu]

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 Chocopur -
Bonjour,

ma confiture d'abricot est rester tres liquide que faire?

merci

1 réponse

Faites recuire la confiture plus longtemps. Pour contrôler la consistance, on verse une toute petite quantité dans une assiette, la confiture e doit se figer presque aussitôt. Si la préparation reste liquide, il faut continuer la cuisson.