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[Conseils] Confiture trop liquide... ?

Résolu
gageron - Modifié par Gillesstf le 16/07/2011 à 11:58
 Chocopur - 17 juil. 2011 à 17:24
Bonjour,

ma confiture d'abricot est rester tres liquide que faire?

merci

1 réponse

Réponse 1 / 1
Chocopur
17 juil. 2011 à 17:24
Faites recuire la confiture plus longtemps. Pour contrôler la consistance, on verse une toute petite quantité dans une assiette, la confiture e doit se figer presque aussitôt. Si la préparation reste liquide, il faut continuer la cuisson.
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