Comment stériliser des courgettes ?

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 josette -
Comment stériliser des courgettes ?

5 réponses


moi apres avoir bien tassée les courgettes je les serelisent avec sel et poivre et aromatique mais sans eau car elles leur juso
j ai fais revenir des oignons ensuite ajouter les cubes de courgettes bien melanger sans les cuires juste pour qu elles prennent le gout mettre en bocaux sans eau cuire 45mn a 90%

moi je les sterilisent moitie tomate courgettes; avec persil thym laurier ail sel et poivre dans bocaux d 1 litre , ainsi l'hiver apres avoir fait dorer un oignon et quatre a cind pomme de terre un delicieux velouté tout en vitamines

Bonjour, moi je pense plutôt à environ 40 minutes. Sinon, les courgettes seront trop cuites.

Pour vos réponses de congélation allez sur le blog http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/