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2 réponses
Bonjour Alice,
Il semblerait que les pros aient une utilité pour chaque type d'ustensiles en cuisine. C'est la grande mode de la céramique, mais c'est encore un peu cher, voire très cher !! J'ai abandonné le teflon avec plaisir pour la céramique quand même, c'est magique et très facile d'entretien. Peu de matière grasse (ou pas du tout), ça n'attache pas, on peut faire des sauces, flamber sans soucis, etc...
J'ai une poele et une sauteuse de marque GREEN PAN (les mêmes que dans l'émission Top Chef). Le seul inconvénient que j'y trouve, c'est que comme elles sont de grand diamètre, elles sont un peu lourdes et tournent dans la main pour verser.
Bien à vous.
16 mars 2015 à 21:05