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Je souhaite votre avis sur l'utilisation de poêles en inox, céramique ou téflon

- - Dernière réponse :  gomant - 16 mars 2015 à 21:05
Ustensiles et Appareils... Posez votre question Signaler
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Bonjour Alice, Il semblerait que les pros aient une utilité pour chaque type d'ustensiles en cuisine. C'est la grande mode de la céramique, mais c'est encore un peu cher, voire très cher !! J'ai abandonné le teflon avec plaisir pour la céramique quand même, c'est magique et très facile d'entretien. Peu de matière grasse (ou pas du tout), ça n'attache pas, on peut faire des sauces, flamber sans soucis, etc... J'ai une poele et une sauteuse de marque GREEN PAN (les mêmes que dans l'émission Top Chef). Le seul inconvénient que j'y trouve, c'est que comme elles sont de grand diamètre, elles sont un peu lourdes et tournent dans la main pour verser. Bien à vous.
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j'ai utilisé les poeles c'est une catastrophe on ne peut pas utiliser tous les ustensiles en plus elles se rayent pour un rien et accrochent tres déçu j'ai eu un peu le meme probleme avec les poeles en pierre j'ai jamais pu cuire un oeulf sur le plat ni faire des crepes avec la crepiere en pierre ça coute tres cher por rien
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