Comment congeler des haricots verts ? [Résolu]

Après avoir ramassé et trié les haricots, je les essuie(surtout qu'ils soient bien secs) et je les mets au congélateur en sachet.

A la sortie du congélateur, il suffit d'une cuisson à la vapeur, sans décongélation.

Nous en mangeons tous les ans à Noël avec plaisir car ils viennent du jardin. Succès garanti!

Au plaisir de vous lire

Après les avoir épluchés, je les cuis une minute à l'eau bouillante.

Ensuite, je les égoutte et aussitôt après, je les mets dans une bassine remplie d'eau avec des glaçons, je les sors puis les sèche avant de les mettre dans des sacs au congélateur.