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9 réponses
Une entréee excellente et originale "la charlotte au deux saumons", à faire la veille. Ensuite, la veille, vous pouvez préparer de la pintade au cidre flambée au calvados servie avec des pommes (vous ne faites pas cuire complètement et continuez la cuisson le jour même en réchauffant). Plateau de fromages. Dessert : pourquoi pas un bon fraisier ? Gâteau qui reste léger après un bon repas.
