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Comment faire du ras el hanout ?

francine - 20 juin 2007 à 22:26
 christelle - 21 juin 2007 à 17:02
En fait, pour être plus précise, j'aimerais connaître les ingrédients de ce mélange. Merci d'avance.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
christelle
21 juin 2007 à 17:02
Dans ce mélange d'épices, d'aromates et d'herbes, on peut trouver : cardamone, noix de muscade, macis, grand malaga, curcuma, poivre long, cubébe, poivre de la Jamaïque, kili, racines d'iris, cantharide, poivre noir, clou de girofle, casse, lavande, rose, nigelle.
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