Où trouver du vermicelle kadaïf ou par quoi le remplacer ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 3 sept. 2009 à 15:38
verveine2023 Messages postés 2213 Date d'inscription jeudi 29 décembre 2022 Statut Contributeur Dernière intervention 9 juin 2024 - 1 avril 2024 à 11:36
D'après la recette, c'est un produit oriental qui se trouve au rayon frais, j'ai fait plusieurs boutiques orientales et rien, plusieurs supermarchés aussi - produit du monde - et je n'ai pas trouvé. Pouvez-vous m'aider ? Merci
A voir également:

1 réponse

Utilisateur anonyme
24 sept. 2009 à 00:11
Le vermicelle kadaïf (ou khadaïf) se trouve dans les épiceries grecques ou turques. On peut éventuellement le remplacer par du vermicelle de riz trempé dans de l’eau.
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J'pas ai essayé mais ça n'a pas marché! Quand on les fait à la poêle au au four deviennent dures comme la pierre.  

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verveine2023 Messages postés 2213 Date d'inscription jeudi 29 décembre 2022 Statut Contributeur Dernière intervention 9 juin 2024 39 > Crina
1 avril 2024 à 11:36

Bonjour Crina
 

Voyez la technique et les recettes (salées et sucrées) avec les vermicelles Kadaïf:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/search/?common_headline=+kada%C3%AFf&common_streamIds=2505394#search
 

Selon la recette, vous enduisez copieusement les vermicelles-cheveux Kadaïf avec de l'huile ou pour le sucré, avec du miel.
 

Vous trouverez encore d'autres recettes sur le net.
 

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