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1 réponse
Bonjour, à votre place j'ajouterai quelques pommes de terre, un peu de crème fraîche, de maniére à laisser un peu épais, ajouter du persil haché et de l'oignon : chauffer de l' huile ds 1 poêle, prendre une cuillère à soupe de ce mélange et former un dôme en passant une autre cuillère à soupe dessus ; déposer dans la poêle, retourner, frire jusqu'a dorer et finir le reste ainsi ; et voila vous avez fait des beignets de morue portugais, vous pouvez les congeler ainsi et les sortir au fur et à mesure et les mettre au four ; c'est extra à l'apero, même un peu salé, bon appétit.
