Où trouver de la purée de fruits ?

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 Bernard -
Où trouver de la purée de fruits à acheter pour confectionner des mousses de fruits ? Merci.

1 réponse

Pasteurisées ou surgelées, elles sont en vente chez les revendeurs deproduits pour professionnels et notamment chez métro. Vous en trouverez également sur le net "meilleur du chef.com" mais les prix sont plus élevés. Vous pouvez aussi réaliser vos propres purées et les surgeler après les avoir sucrées à 10 %. Préparation : 1 minute Cuisson : 1 minute Pour 1 personne Ingrédients : sdf La recette : df