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Est ce que je dois jeter ma gelée de coings qui est trop liquide ? [Résolu]

- - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme - 18 déc. 2010 à 14:42
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J'ai loupé ma gelée mais avant de la jeter y aurait-uk yb liyen de la rattraper car j'ai fait 9 bocaux...
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41
Merci
vous refaite cuire avec de l'Agar-Agar cela solidifiera votre gelée (en magasin bio) ou de la gelatine... l'année prochaine mettez de suite l'Agar-Agar comme pour toutes les gelées et confitures comme cerises, abricots qui sont des fruits très juteux...et pas de surprise !

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Merci
Faites cuire 3 kg de pommes couverte d'eau dans une cocotte (cuisson 30mn).laissz reposez 24h. Récuperez le jus ,ajoutez 800g de sucre par litre. Ajoutez la gélée de coing ,mélangez et faites cuire 45 mn.(pour la cuisson , pas + de 2 litres par tournée)
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1
Merci
vous pourriezpeut etre la faire recuire avec du vit pris alsa...
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