Je cherche la recette de la gelée d'acacia [Résolu]

- - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme - 17 avril 2010 à 01:12
Je cherche la recette de la gelée d'acacia
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GELEE DE FLEURS D’ACACIA;

-500g de fleurs fraîches

-½ litre d’eau 

- 250g Sucre spécial confiture.

Faire macérer les fleurs dans l’eau pendant 4 à 5 h. Remuer de temps en temps.

Ajouter le sucre et bien mélanger.

Mettre à cuire jusqu’à consistance d’une gelée. Si tu veux avoir plus de chance d'avoir de la gelée, ajoute de l'agar-agar (quand ça bout, à la fin)

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