Je cherche la recette de la gelée d'acacia
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1 réponse
GELEE DE FLEURS D’ACACIA;
-500g de fleurs fraîches
-½ litre d’eau
- 250g Sucre spécial confiture.
Faire macérer les fleurs dans l’eau pendant 4 à 5 h. Remuer de temps en temps.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Mettre à cuire jusqu’à consistance d’une gelée. Si tu veux avoir plus de chance d'avoir de la gelée, ajoute de l'agar-agar (quand ça bout, à la fin)
