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1 réponse
je peux vous répondre car j'en fait régulièrement ,c'est très simple .il suffit d'acheter un paquet de tapioca au supermarché dans le rayon du riz ou des pâtes ,d'un litre de lait ,de 150 à200g de sucre ( suivant les gouts) et d' peu de canelle .
il faut porter le lait à ébullition ,puis verser environ 100g de tapioca en pluie et le sucre ,laisser cuire 7 mn ,le verser ensuite dans un plat ou ramequins laisser refroidir et le mettre au frais .au moment de déguster vous pouvez ajouter un peu de canelle .
on peut aussi le manger tiède .
bon appétit !
