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1 réponse
Bonjour
Pour une entrée à moindre coût , pouquoi ne pas faire plusieurs salades
1/ salade , tomate ,lardons chaud,fromage ,croutons. ( crème fraiche ,citron ,ail ,poivre sel)
2 /Pâtes aux surémi (mayo légère)
3 /recette surprenante qui surprendra vos invités(ées)par pers: 1demi bananes à l'avocat.
10 bananes
3 avocats
2 à 3 citrons vert + 2 à 3 jaunes
25 cl de crème fraiche
2,5 c a soupe de gin ,rhum blanc ou liqueur de bananes.
2 pincées de piment en poudre
sel.
Pressez les citrons et mettez-les dans 2 récipients différents.
Coupez les bananes en deux ,sans les abimer ,retirez la pulpe ,enduisez l'intérieur de la peau avec le jus de citron jaune.
Dénoyautez et pelez les avocats , coupez la pulpe de bananes et d'avocats en morceaux.Mettez ces morceaux dans un robot ménager avec le jus de citrons vert , la crème fraiche ,la liqueur ,le piment + 1 pincée de sel .Mixez par pressions successives jusqu'à ce que vous obteniez une crème homogène.
Garnissez les peau de bananes et laissez au frais 2 à 3h .
3 entrées qui ne vous couterons pas cher
La viande abordable ,est le poulet que vous pourriez cuisiner la veille (Emincés de poulet au riesling ou à l'estragon sauces madère ou basquaise.
Fromage
Tarte ou bavarois ,tres facile à faire
