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3 réponses
flan au surimi : 10 a 14 batonnet de surimi , 4oeufs, 1dl de crème fraiche épaisse , 1 dl de lait , 1 cuillière à café de maÏzéna , sel et poivre .
beurrer un moule à cake . dans un saladier , battre les oeufs en omelette , ajouter maizéna, sel et poivre, ajouter crème lait bien remuer ne pas laisser de grumeaux couper les batonnets de surimi en petits carrés mais pas trop fins non plus ( un batonnet = 6 carrés ) mettre dans la préparation et mettre votre plat a cake dans un grand plat au bain marie laisser cuire environ une heure voyez avec la pointe d' un couteau server froid avec de la mayonnaise c' est extra surtout l' été !!!!
flan au surimi 6oeufs 12 batonnets de surimi 2verres de lait persil a volonte sel poivre battre les oeufs en omelette coupez le surimi en des ajoutez le lait salez poivrez cuire au bain marie dans un moule a cake beurre 1 heure th 6 a 7
QUICHE SURIMI THON
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Couper 5 bâtonnets de surimi en morceaux et écraser une boîte de thon.
Battre un oeuf en omelette et ajouter deux cuillères à soupe de crème et une cuillère à soupe de lait.
Saler, poivrer à votre goût et ajouter un peu de noix de muscade râpée.
Bien mélanger.
Disposer le surimi, le thon et 70 g de gruyère râpé sur le fond de tarte.
Verser la préparation oeuf-crème-lait.
Mettre la tarte au four préchauffé durant 35 minutes environ.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Couper 5 bâtonnets de surimi en morceaux et écraser une boîte de thon.
Battre un oeuf en omelette et ajouter deux cuillères à soupe de crème et une cuillère à soupe de lait.
Saler, poivrer à votre goût et ajouter un peu de noix de muscade râpée.
Bien mélanger.
Disposer le surimi, le thon et 70 g de gruyère râpé sur le fond de tarte.
Verser la préparation oeuf-crème-lait.
Mettre la tarte au four préchauffé durant 35 minutes environ.
