Je voudrais savoir comment commencer herman (le pain de l'amitié) avant que l'on [Résolu]

Utilisateur anonyme - 9 nov. 2008 à 11:36 - Dernière réponse :  joi
- 16 mai 2012 à 04:37
je voudrais savoir comment commencer herman (le pain de l'amitié) avant que l'on nous donne une partie de la préparation.je voudrais le commencer .
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2 réponses

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Utilisateur anonyme - 9 nov. 2008 à 20:35
+2
Utile
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Voilà comment faire bébé Herman Mélanger 200ml de lait + 125g de farine + 100g de sucre. Vous placez ce levain à l'abris des courant d'air, dans le four, ou le micro-onde par exemple. Ensuite il faut s'en occuper comme suit : 1 jour : Herman se repose dans un grand saladier (non couvert !!!) 2 jour : remuer Herman 2 à 3 fois dans la journée 3 jour : idem 4 jour : donner à manger à Herman 125 g de farine, 200 g de sucre, 1/4 de litre de lait 5 jour : remuer Herman 2 à 3 fois dans le journée 6 jour : idem 7 jour : idem 8 jour : idem 9 jour : redonner à manger à Herman 125 g de farine, 200 g de sucre, 1/4 de litre de lait puis séparer en 4 parts égales : 3 pour 3 amis et 1 pour toi 10 jour : redonner à manger à Herman 125 g de farine, 200 g de sucre, 150 g de beurre, 4 oeufs (blanc en neige), 1 sachet de pépites de chocolat Beurrer un plat et cuire Herman au four 45 à 50 minutes environ four moyen 180° ou thermostat 6.
Pauvre petit herman qui fini aux fourneaux!
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