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À la vapeur, au Thermomix ou encore à la cocotte-minute, il existe bien des façons de cuire des lentilles. Que vous préfériez les vertes, les corail ou les noires, on vous détaille tous les modes...

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Les recettes aux lentilles nous ravissent dans des spécialités mijotées, comme dans des préparations de salades froides. Comment se mangent les lentilles ? Placez-les dans la fameuse Chorba, c'est...

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler des saucisses de Morteau ou de Montbeliard ? Merci.

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Bonjour,   Peut on congeler des saucisses de Morteau, de Montbéliard et du jambonneau ?   Merci pour vos réponses  

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Bonjour, avez-vous congelé certaines recettes proposées pour l'apéritif comme des feuilletés, des sablés, etc. ? Quels résultats avez-vous obtenu ? ...

Ma mère, ma grand-mère et mon arrière grand-mère faisaient ce plat qui ravit tout le monde, il tient au ventre, et il ne coûte vraiment pas cher ! Mais on ne sait toujours pas pourquoi on...

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Bonjour, J'ai acheté cet été des saucisses (chipolatas, merguez) en barquette. La date limite était du 27 août 2020. Je les ai mises au congélateur 2...

Halloween approche. Et si pour mettre en appétit (ou pas) vos convives, vous leur proposiez des doigts de sorcière version salée ? De quoi faire peur aux petits comme aux grands.

Aujourd'hui je vous propose une poêlée campagnarde de saucisses fumées aux pommes de terre. Un pat complet simple, économique, rustique, mais délicieux et très parfumé, au goût de tous.