Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'ai raté ma crème à la fraise. Elle est vraiment trop liquide et n'est pas montée en chantilly. Je voudrais tout de même l'utiliser dans une...

Un tiramisu qui change de l'ordinaire, un vrai delice !

Le tiramisu est un dessert pas très compliqué à faire, délicieux et avec différentes variantes... Voici la recette classique que je recommande !

Un divin dessert d'automne aux saveurs du Nord... Département qui a longtemps été le premier producteur de pommes en France !

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Pas si simple de réussir une sauce béchamel ! Heureusement, il est toujours possible de la rattraper avec quelques astuces de grand-mère.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour. J'ai un problème avec mon tiramisu. Faut-il battre le mascarpone au fouet électrique ou à la main ? Car je l'ai fait au fouet électrique et c...

Guide

Cette crème fleurette est présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. Découvrez comment la choisir, la cuisiner et la conserver.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'aimerais savoir combien font 20 cl de crème liquide en grammes pour faire un milk-shake. Merci d'avance !

Guide

Ce n'est pas si facile de faire fondre du chocolat ! Au micro-ondes, à la casserole ou en bain-marie, comment faire pour le rendre liquide sans le brûler ? On vous explique.

Découvrez la recette de Tiramisu aux fraises, succulent avec des petits morceaux de biscuits croquants, ma maman en raffole ! Ici, le dessert est proposé en verrine mais n'hésitez pas à le servir...