Résultats pour terrine de poisson facile

  • Accompagner un pain de poisson

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, quel accompagnement ou garniture mettre avec du pain de poisson, en service dans un plat ? Merci pour vos propositions.

  • Brochettes au poisson à la plancha

    Découvrez cette recette de Brochettes au poisson à la plancha. Une envie de poisson et une envie de plancha... Les deux sont compatibles ! J'étais un peu inquiète à l'idée que les brochettes ne se...

  • Poissons : liste et conseils pour cuisiner les différents poissons

    Guide

    Hormis les célèbres thon, cabillaud ou saumon, les fonds des mers et des cours d'eau regorgent de milliers d'espèces de poissons succulents. Afin que vous puissiez cuisiner les meilleurs pour vos...

  • Aspics en gelée

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour,   Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci

  • Sébaste : en filet, en papillote, comment cuire du sébaste

    Guide

    Parfois appelé dorade sébaste, ou confondu par son aspect avec la rascasse, ce poisson relativement méconnu a pourtant bel et bien sa propre identité. Peu calorique, il est idéal dans le cadre...

  • Cabillaud : poisson, à la poêle ou au four

    Guide

    Le cabillaud est un des poissons les plus consommés car il est souvent présent et accessible chez les poissonniers. On vous dévoile les secrets de ce poisson si populaire : comment le choisir,...

  • Turbot : quel goût et comment le manger ?

    Guide

    Vous vous demandez pourquoi le turbot est si cher, comment le cuisiner et comment l'accompagner ? Suivez le guide ! On vous explique comment le cuire au four et quel goût a ce poisson.

  • Colin ou merlu : différences merlu et colin, prix, cuisson

    Guide

    Autre nom donné au merlu, le colin est un poisson accessible qui s'invite facilement dans nos repas. Prix, cuisson, arêtes... On vous explique pourquoi on l'adore.

  • Calamar : à la plancha, à la romaine ou à l'armoricaine

    Guide

    Le calamar, également appelé encornet, est un mollusque très populaire. Qu'il soit frit, farci, à la plancha, il existe des centaines de recettes pour varier les goûts et les plaisirs du calamar....

  • Combien de temps se garde un foie gras cuit en terrine ?

    Guide

    Vous avez été généreux en préparant une terrine de foie gras cuit maison ? Il est important de savoir pour quelle durée ce bocal peut être conservé, et de quelle manière : congélateur, sous vide,...

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