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Pour conserver et déguster des haricots verts toute l'année, il suffit de les mettre en bocaux. Découvrez nos astuces pour bien stériliser vos bocaux de haricots verts.

Recette de ratatouille confite.

La ratatouille est un classique de la cuisine méditerranéenne, un mélange de bons légumes (courgettes, aubergines, poivrons, oignons, tomates) cuisinés à l'huile d'olive. Si vous préparez trop de...

Forum Conservation, congelation...

Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés (ratatouille, basquaise ou autre) en bocal ? Merci

C'est sympa pour les chaudes soirées d'été.

Découvrez la recette des mirabelles au sirop pour en profiter même hors saison. Facile !

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Je désire mettre de la ratatouille en bocaux. Quel est le temps de stérilisation conseillé avec un stérilisateur ?

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Bonjour, faut il mettre de l'eau dans les bocaux quand tu fais la stérilisation de ratatouille cru?

Un plat léger et qui est excellent même froid.