La mascarpone apporte plus de légèreté à la traditionnelle bûche de Noël.

Guide

Cyril Lignac a trouvé le dessert parfait pour terminer le repas en douceur : une mousse stracciatella chocolat blanc-framboise. Un duo idéal pour se régaler jusqu'à la dernière cuillerée. Voici la...

Voici un gâteau excellent et très frais !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je viens de réaliser du coulis de Framboise à partir de fruits congelés, puis-je tout de même recongeler ce coulis que j'ai laissé cuire un...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,   Est il possible de congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?  Est-ce qu'il ne risque pas de rendre de l'eau et d'êtr...

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler des framboises pour en faire un gâteau plus tard ?

Découvrez cette recette de Bûche roulée chocolat framboise coco citron. Une recette originale associant de la gourmandise et du fruité pour ravir tous les gourmands lors du repas de Noël. Cette...

Un dessert aux saveurs exotiques, léger à la dégustation, parfait pour terminer un repas !

Ce que j'aime avec le tiramisù c'est de "revisiter" la recette originale pour surprendre avec des associations moins "conventionnelles". La framboise acidulée et veloutée mariée au croquant, aux...