Résultats pour rouelle de porc en cocotte

  • Quelle cuisson choisir pour l'épaule d'agneau ?

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    On l'aime tendre, légèrement grillée et bien accompagnée... L'épaule d'agneau est la star des repas de Pâques, alors pour en profiter à souhait, voici comment bien cuire ce morceau de viande.

  • Comment cuire les asperges vertes ? Vapeur, à l'eau, à la poêle...

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    À l'eau, à la poêle, à la cocotte minute ou même au four, l'asperge verte se cuit de multiples manières. Chaque cuisinier peut ainsi trouver la cuisson parfaite : pour cela, il suffit de suivre...

  • Recettes de chapon de Noël : farci à l'ancienne ou original

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    Découvrez des recettes traditionnelles et originales pour sublimer votre chapon de Noël. Qu'il soit rôti au four pour une chair moelleuse, mijoté en sauce onctueuse ou farci à l'ancienne pour un...

  • Jarret de porc grillé à la moutarde

    Un plat tendre et savoureux.

  • Comment cuire des haricots rouges ?

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    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Joues de porc confites au cidre

    Une pièce de viande très goûteuse, qui fond dans la bouche et si peu chère qu'elle gagnerait à être plus connue.

  • Comment stériliser des betteraves rouges ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, comment procéder pour stériliser des betteraves rouges ? Merci.

  • Lapin en cocotte à la moutarde et au vin blanc

    Un plat complet aux saveurs du midi.

  • Le porc effiloché express du chef Norbert Tarayre (sans les 7 heures de cuisson)

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    Le porc effiloché de Norbert Tarayre n'a rien à envier à celui qui cuit pendant 7h. Découvrez son truc épatant pour réaliser un pulled pork en un rien de temps.

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