J'adore préparer ce plat quand je reçois trois ou quatre amis. C'est un plat chaleureux, qui crée une vrai convivialité. Il est naturellement suivi d'un thé à la menthe.

Nous aimons les tajines pour les parfums qu'ils distillent et pour cette cuisson à l'étouffée qui rend les ingrédients tendres et parfumés. Celui-ci, riche en épices et somme toute très classique,...

Découvrez cette recette de Tajine de poulet aux citrons confits et légumes au four. Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m'a permis d'inaugurer le plat à tajine que j'ai acheté...

Forum Quel accompagnement ?

Salut à tous, je reçois des amis demain soir, je vais faire un curry de dinde au lait de coco (délicieux) avec du riz, et je n'ai pas d'idées pour l'...

Envie d'un bon plat chaud pour vous réchauffer avec un p'tit goût venu d'ailleurs légèrement sucré ? J'ai le plat qu'il vous faut !

Voici une recette traditionnelle d'un tajine marocain.

A déguster en famille ou entre amis !

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, Sauriez vous me dire pourquoi mon tajine s'est fissuré , en ayant pris toutes les précaution pour son utilisation .. on l'a ramené de dj...

Forum Café des Gourmets

Je possède un plat à tajine traditionnel qui s'est fendu à cause d'une chaleur trop intense, y aurait-il possibilité de le rendre réutilisable ?

Forum Ustensiles et appareils ménagers

J'ai acheté un plat spécial tagine, pour en faire un pour mes amis, lors de mon achat on m'a précisé que je devais confectionner mon tagine dans ce pl...