Plat à Tajine éclaté

fermant
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- Modifié le 26 juin 2017 à 14:38
fermant
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- 23 oct. 2014 à 19:38

J'ai acheté un plat spécial tagine, pour en faire un pour mes amis, lors de mon achat on m'a précisé que je devais confectionner mon tagine dans ce plat or il à éclater sur le feu, je suis débutant sans doute en cuisine, je voudrais savoir s'il ne faut pas préparer ce mets en dehors du plat à tagine et ensuite le mettre dedans qu'en pensez vous, merci pour votre réponse....

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2 réponses

tuttopasta
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23 oct. 2014 à 16:40
bonjour; ton plat de tajine en terre cuite doit être mis au four avec
la tajine bien préparer, pour la maintenir bien chaude pour la service
température du four 150°, JAMAIS POSER SUR UNE FLAMME DIRECT.
bien à vous.
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fermant
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23 oct. 2014 à 19:38
Merci d'avoir répondu si vite, et je vais en faire bon usage....Amicalement
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