Comment utiliser une tajine vernis et docorée étain
sany42
Messages postés
1
Date d'inscription
dimanche 24 mai 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
24 mai 2015
-
24 mai 2015 à 13:03
Paul-Bernard Messages postés 49065 Date d'inscription vendredi 13 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 7 août 2024 - 24 mai 2015 à 19:35
Paul-Bernard Messages postés 49065 Date d'inscription vendredi 13 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 7 août 2024 - 24 mai 2015 à 19:35
A voir également:
- Tajine vernis avis
- Peut-on cuisiner dans un tajine vernis - Meilleures réponses
- Tajine vernis toxique - Meilleures réponses
- Tajine poulet - Recettes - Ballotine et cuisse de poulet
- Tajine agneau - Recettes - Tajine d'agneau
- Tajine tunisien - Recettes - Autre plat de poulet
- Tajine kefta - Recettes - Boulette de boeuf
- Recette tajine - Guide
1 réponse
Paul-Bernard
Messages postés
49065
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
7 août 2024
54
24 mai 2015 à 19:35
24 mai 2015 à 19:35
Bonsoir sany42.
Attention: l'étain pur fond à 231,9 ° Celsius. Donc, il serait susceptible de fondre dans un four domestique.
Mais il est plus que probable qu'il s'agisse, dans le cas de votre plat, d'un alliage d'étain, dont le point de fusion sera plus élevé.
De toute façon, un tajine ne s'utilise pas à feu vif ni à température élevée.
Donc je pense que vous ne courez pas grand risque à mettre votre tajine au four.
Par précaution, vous devriez peut-être faire un essai "à blanc".
Bonne soirée. Cordialement.
Attention: l'étain pur fond à 231,9 ° Celsius. Donc, il serait susceptible de fondre dans un four domestique.
Mais il est plus que probable qu'il s'agisse, dans le cas de votre plat, d'un alliage d'étain, dont le point de fusion sera plus élevé.
De toute façon, un tajine ne s'utilise pas à feu vif ni à température élevée.
Donc je pense que vous ne courez pas grand risque à mettre votre tajine au four.
Par précaution, vous devriez peut-être faire un essai "à blanc".
Bonne soirée. Cordialement.