Une entrée originale qui plaît. Parfait pour un repas de fêtes ou pour un dîner entre amis.

Guide

Les Cycas, ou sagoutiers, déploient un fascinant feuillage à mi-chemin du palmier et de la fougère arborescente. Arbres fossiles, ils évoquent irrésistiblement la végétation de la Préhistoire....

La Chakchouka est une recette tunisienne, toute simple et délicieuse. J'aime la servir en accompagnement de viande. C'est aussi une très bonne recette pour le Ramadan, ou toute l'année, à servir...

Guide

Le citron est partout ! Sa pulpe acide est aussi rafraîchissante en été qu'en hiver. Découvrez toutes nos meilleures recettes à base de citron, parfaites si comme lui, vous êtes parfois...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour. Connaissez-vous une astuce pour faire dorer une pâte, autre que le jaune d'oeuf ? Merci.

Guide

Comment cuisiner les œufs de poisson, les conserver, à quelles saisons les déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux produit de la mer.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?

Guide

Le lieu ? Enfin un poisson qui a peu d'arêtes, ce qui en fait un mets idéal à la table familiale. Ce poisson blanc maigre est parfait dans le cadre d'une alimentation équilibrée ou d'un régime. Si...

Guide

Pour réaliser des crêpes ou un gâteau, les œufs sont souvent nécessaires en pâtisserie. Mais par quoi remplacer les œufs sans rater une recette ? Nous vous donnons nos astuces.

Forum Cuisine minceur

Mon enfant est allergique aux œufs. A part ne pas en mettre, je voudrais savoir par quoi remplacer les œufs dans les recettes de gâteaux ou terrines. ...