Crédit photo : Richard Villalon - Fotolia

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. A Noël, je vais faire une épaule de chevreuil sauce grand veneur. Quelles garnitures et quels légumes me conseillez-vous de servir avec ? Mer...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, cette année, nous allons réveillonner autour d'une pierrade. Mais que puis-je proposer en accompagnement ? On va éviter les frites, pas asse...

C'est une recette que je prépare pour l'apéritif. C'est rapide, original et ça change des biscuits apéritifs.

Poivrons confits à l'ail et à l'huile d'olive, quelques herbes et hop, à l'apéro sur du pain grillé. C'est un délice !

Une mise en bouche provençale qui peut parfaitement constituer une entrée.

Recette simple et originale à préparer quelques heures à l'avance et le tour est joué.

Forum Quel accompagnement ?

S'il vous plaît, quelle sauce pour accompagner des brochettes dinde ou poulet ? Merci.

Guide

Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.

Découvrez ma recette de sauce à la crème fraîche et à la ciboulette. Elle sera idéale pour accompagner des pommes de terre au four et apportera une touche de fraîcheur à vos viandes rouges.