Une recette proposée par Francine. Crédit photo : Francine / Philippe Vaurès Santamaria

Cette sauce au beurre blanc et échalotes pour poissons et crustacés est un classique incontournable de la cuisine française. Avec ou sans vin, au citron, plusieurs variations sont possibles pour...

Des escargots briochés très moelleux et parfumés à base de lait de coco pour un goûter gourmand sans lactose.

Avez-vous déjà mangé des Placinte moldaves ? C'est un met traditionnel, avec de la pâte finement étalée et garnie de diverses garnitures, salées comme sucrées. La cuisson se passe au four ou à la...

Guide

Très appréciés à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer, ils s'achètent de préférence crus et vivants, surtout en bord de mer ! Suivez nos conseils pour savoir comment cuire des...

Une inscription à une bataille food avec pour thème le déstructuré et étant de Bourgogne, un mot : Escargot, du coup j'ai farfouillé sur le net et fait fumer mes méninges et voici le résultat,...

Forum Recettes salées

Comment cuisiner des escargots de bourgogne.merci.

Une façon simple et originale de préparer l'escargot pour un savoureux résultat !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je vais devoir préparer un apéritif pour 80 personnes. Je voudrais faire des feuilletés ou des petits palmiers dont j'ai vu les recettes sur ...

"Moelleux, tendre, trop bon" : ce sont les commentaires de mon mari quand il a goûté ce chinois.