Résultats pour rafraichir

  • Recettes de salades fraîches : faciles et originales

    Guide

    Pendant les journées chaudes d'été, la salade fraîcheur régale tout le monde. Pour une entrée ou un plat principal, piochez dans nos idées de recette rafraichissantes.

  • Recettes à la mâche : pommes de terre, chaude, velouté

    Guide

    Les recettes à base de mâche vous permettent de donner une seconde vie à votre salade abîmée. Outre les salades composées à dégainer, vous pourrez inclure la plante herbacée dans de nombreuses...

  • Comment cuire des haricots rouges ?

    Guide

    Le temps de cuisson des haricots rouges varie selon s'ils sont frais, secs ou en boîte de conserve. Pourquoi les faire tremper ? Comment les faire cuire rapidement ? Voici un petit guide pour les...

  • Comment peler des tomates facilement ?

    Guide

    Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

  • La soupe froide de carottes au curcuma de Cyril Lignac, la recette pour se rafraîchir sainement

    Guide

    Pour changer du gaspacho, le chef Cyril Lignac vous propose sa recette de velouté glacé aux carottes et curcuma. Découvrez sa recette saine et gourmande !

  • Comment redonner de la fraîcheur au pain ?

    Guide

    Un pain rassis vous gâche l'appétit ? Pour ne pas vous retrouver dans le pétrin, recyclez votre pain en un tour de main. Grâce à ces astuces, vous pourrez lui redonner son croustillant d'origine,...

  • Le prix du pain augmente : ne l'achetez plus, fabriquez-le ! 5 recettes hyper faciles

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    Le prix du pain va continuer d'augmenter : entre plus 10 et 30% du prix de base. Pour faire des économies, voici une liste des 5 manières de faire du pain digne d'une boulangerie.

  • Comment bien conserver du pain longtemps ?

    Guide

    Une fois votre pain frais acheté, comment faire pour le conserver le plus longtemps possible ? Au frigo, au congélateur, dans un tissu spécial... Sa durée de conservation dépend de beaucoup de...

  • Pourquoi mon pain au levain naturel ne lève pas ?

    Forum J'ai raté un plat !

    Pourquoi mon pain au levain naturel ne lève pas ?

  • Comment remplacer du levain ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, peut-on remplacer du levain par de la levure de boulanger ? Si oui, dans quelle proportion ? Merci pour vos réponses.

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