Découvrez ma recette originale et gourmande de blanquette de la mer avec sa sauce vin blanc et comté pour un plat hivernal réconfortant et facile à réaliser. Cette version avec du saumon saura...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Je cherche une façon originale de présenter du foie gras de canard entier à l'assiette. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

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Le haddock est un morceau de filet fumé. De quel poisson vient-il ? Pourquoi est-il orange ? Quels sont ses bienfaits ? Des idées de recettes et astuces de cuisson, on vous dit tout !

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Quelle tuile dentelle utiliser pour présenter et accompagner le foie gras en entrée? Merci

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Noël approche et cette année, vous aimeriez anticiper votre repas de fête. Mais dès l'entrée, une question se pose : peut-on vraiment congeler du saumon fumé ? On vous dit tout.

Cette tourte se mange en plat principal accompagnée d'une laitue et de sa sauce facultative. Mais elle peut aussi, lors d'un repas de fête, se déguster en entrée.

Une entrée ultra rapide à réaliser, légère et aérienne, qui autorise un plat plus copieux ensuite. Ou comment épater ses invités en un minimum de temps passé en cuisine !

Découvrez cette recette de Poke Bowl au saumon mariné soja, miel, sésame. La tendance Poke Bowl ! A base de poisson mariné et de divers éléments Healthy : des légumes, et des bonnes choses !

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La cuisson du saumon au barbecue n'est pas si évidente. Quel temps de cuisson, quel morceau, quel appareil… Découvrez ici les réponses à toutes vos questions.