Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,pour un gâteau avec du mascarpone j'ai raté la crème.J'ai utiliser de la crème liquide à la place de la crème entière.Donc la crème est liquid...

C'est une génoise aux amandes très savoureuse. Chez nous, au Japon, on la décore avec de la crème chantilly, de la confiture, de la crème au chocolat, des fraises, des kiwis, etc.

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C'est un gâteau à base de génoise au chocolat, de crème vanillée avec fraises et glaçage au chocolat. Vous allez voir qu'il comporte deux génoises et non pas une seule coupée en deux. La saveur,...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, j'ai battu la mascarpone au batteur, il est devenu grumeleux, comment rattraper cette erreur ? Merci.

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On dit d'eux qu'ils apportent de la légèreté dans les gâteaux. Encore faut-il les réussir. Découvrez notre technique pour monter les blancs en neige correctement et les conseils de Cyril Lignac.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, mon gâteau de savoie ne monte pas, pourtant j'utilise une recette qui marche... à quels détails dois-je être attentive ? Merci.

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En cuisine, même lorsque tout semble perdu, il y a souvent un moyen de rattraper ses erreurs. Gardez votre sang froid, retroussez vos manches et rattrapez votre mayonnaise comme un(e) vrai(e) pro....

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L'aloès est une plante de la famille des succulentes. Originaire d'Afrique, l'aloès est une plante grasse de la famille des Asphodelacées. Selon les espèces, il se présente sous forme arbustive,...

Forum Machine à Pain

Bonjour,je viens pour la première fois sur ce site ,à la suite d'une envie de brioche..la recette de Nicolas bernardé m'a séduite,mais mon premier ess...

Savourez ce Poirier, gâteau aux poires et à la mascarpone. Une recette légère pour l'été.