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La vitamine B9 (acide folique) participe notamment à la production des globules rouges et blancs et est essentielle lors de la grossesse. La carence est fréquente et peut être à l'origine d'une...

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Appréciée pour ses tiges étroites, dressées et striées, la prêle d'hiver (Equisetum hyemale) - aussi appelée prêle du Japon ou prêle de l'Himalaya - offre un aspect très graphique, qu'elle soit...

Forum Recettes sucrées

Dans ma jeunesse maman me faisait des desserts au tapioca. Si je me souviens bien, elle y mettait des fruits confits, de la fleur d'oranger. Connaisse...

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Le bubble tea est une boisson sucrée composée de perles du Japon ou perles de tapioca. Thé noir, thé vert, fruits... Elle s'adapte à tous les goûts.

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Associée à l'apéritif et à l'alcool, la cacahuète souffre d'une mauvaise réputation santé. Trop grasse et trop salée, elle serait à bannir. Alors, haro sur la cacahuète ?

Forum Recettes salées

Bonjour, Je recherche la recette de la salade contenant des perles marines et des miettes de surimi ainsi que des oeufs... Je me demande s'il faut y...

Une recette tirée du livre Pains bien-être, éd. Larousse Cuisine.

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Appelé aussi collier de perles et kleinia à groseilles, le Senocio rowleyanus est une succulente originaire d'Afrique du Sud très appréciée en tant que plante d'intérieur, idéalement en...

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Les recettes au surimi insufflent à vos préparations une saveur marine ! Dans une salade, accompagné de mayonnaise, de pommes de terre et d'oeufs, c'est l'entrée facile et gourmande assurée. En...

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Un temps tombé en désuétude, le tapioca redevient très tendance sur nos tables. Origine, présentation, utilisation : on vous dit tout sur ce mystérieux ingrédient !