Résultats pour pates toutes pretes

  • Quelle farine utiliser pour la fabrication des pâtes ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, y a-t-il une farine particulière à utiliser pour faire les tagliatelles, les spaghettis ? Savez-vous également où acheter cette farine ? Merc...

  • Gratin de pâtes au maroilles

    Une recette qui plaira aux amateurs de fromage.

  • Que faire avec... un pot de pesto ?

    Guide

    Le pesto, qui n'en a pas un pot dans son placard ? Hormis dans les pâtes, il y a plusieurs façons de l'utiliser. Découvrez-les en images et en conseils.

  • Les pâtes à la carbonara de Cyril Lignac

    Guide

    Découvrez les astuces de Cyril Lignac pour faire de délicieux spaghettis à la carbonara, qu'il prépare dans les règles de l'art culinaire italienne : sans crème mais avec beaucoup de gourmandise !...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

    Guide

    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Comment utiliser l'eau de cuisson ?

    Guide

    Souvent jetée, l'eau de cuisson regorge pourtant de propriétés pour le corps et peut être réutilisée de mille et une façons. Découvrez comment l'utiliser pour cuisiner écologiquement et sans...

  • Fromages à pâte pressée cuite : liste des fromages à pâte dure

    Guide

    Les fromages à pâte pressée cuite désignent tous ceux dont le caillé est cuit et pressé. Saveur, processus de fabrication, utilisation : voici tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

  • Comment faire de bonnes pâtes fraîches?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Comment faire de bonnes pâtes fraîches? Merci

  • Gratin de pâtes au lait et jambon

    Gratin de coquillettes au jambon

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