Forum Café des Gourmets

Je souhaite réaliser des verrines de pana cotta pour ma petite fille et les congeler pour les manger au fur et à mesure. Est-ce possible ? Merci.

Découvrez la recette des Verrines de panna cotta d'asperges et sa gelée de tomates, super facile à réaliser et très fraîches à déguster.

Savourez cette Panna cotta au saumon fumé. Pour un apéro ou une entrée raffinée.

A mi-chemin entre la panna cotta et le café liégeois !

Panna cotta aux framboises et chamallows

C'est bientôt la saison de la rhubarbe, un fruit que j'adore cuisiner. Pour changer un peu de la traditionnelle tarte à la rhubarbe, je l'ai travaillé en panna cotta. La recette est super rapide à...

Forum Conservation, congelation...

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

Un dessert simple et frais, idéal à la fin d'un repas copieux.

C'est une recette allégée mais vous pouvez la réaliser avec de la crème entière et du sucre normal, bien sûr, elle sera plus moelleuse.

Voici un autre façon de consommer la betterave rouge qui change de la traditionnelle salade en cube ! C'est coloré et délicieux. A servir en mise en bouche, en apéritif, en entrée...