Forum Café des Gourmets

Toutes les recettes, et plus encore celles des menus d'hiver, se terminent par la recommandation " servir aussitôt"... s'il est facile de comprendre p...

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Vaut-il mieux un wok gaz ou électrique ? J'ai déjà une poêle en forme de wok mais il en existe tellement, quelques conseils pourraient m'aider. Merci ...

Une recette de paëlla très appréciée.

Un plat unique à manger entre amis.

Forum Vins et boissons

Bonjour. J'organise un repas de famille et l'apéritif sera sangria. Que dois-je mettre en amuse-bouche pour accompagner ? Merci.

Laissez-vous tenter par cette recette de moules à l'espagnoles aux épices du soleil proposée par Guy Demarle. Crédit photo : Guy Demarle

Beaucoup d'ingrédients pour un max de gourmandise

Servez ces gambas géantes au beurre d'herbes fraîches avec du riz nature et accompagnez-les de vin blanc.

Ceci est la paella de Valence (en Espagne). Savourez !