Découvrez la recette de moules à la crème, un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.

Guide

Le fondant au chocolat séduit petits et grands gourmands. Du choix du chocolat à la cuisson, en passant par les moules choisis et l'étape clé du démoulage, voici 10 règles à suivre pour un dessert...

Guide

Pratiques et faciles à utiliser, les moules en silicone rendent bien des services en pâtisserie, comme en cuisine, Mais savez-vous comment bien les nettoyer ? Suivez le guide !

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai acheté au marché ce midi, et pour la première fois de ma vie, 2kg de moules en pensant les préparer ce soir. En rentrant je vois qu'il ...

Découvrez cette recette de Canelés bordelais. Vous connaissez surement ces délicieuses petites gourmandises qu'on ne peut s'empêcher de dévorer, les canelés de Bordeaux ! Je vous propose ici de...

Forum Nettoyage

Après avoir fait des confitures, la bassine a accroché en plein milieu, elle est en cuivre et je ne veux pas la rayer en frottant avec une éponge méta...

Guide

Pour démouler votre gâteau sans encombre, bien chemiser son moule est primordial. Qu'on utilise un plat rond, carré, à manqué ou sans fond, nos astuces vont vous faciliter la vie.

Forum Confitures

Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole a brûlé ?

Forum Nettoyage

Bonjour, j'ai cramé ma cocotte téfal électrique comment puis-je la nettoyer c'est c'est vraiment accroché, elle est bonne pour la poubelle si je ne re...

Guide

Les recettes aux moules nous enivrent de douces effluves spéciales et iodées : décortiquées et froides pour l'apéritif dans des verrines, elles sont cuites dans un plat de pâtes à la crème et aux...